居酒屋和民の系列店、「わたみん家」。


 

アルバイトが初めてな人にとっては、自分ができるかどうかはすごく不安だと思います！

周りが飲食店でアルバイトしているからって、自分も！という方は多いと思いますが、仕事はそればかりじゃありません！

 

実は私も、「わたみん家」でアルバイトしていました。なので、「わたみん家」で覚えることについて今回は書いていこうかなと思います！

 

 

「わたみん家」のバイト　覚えること①　基本接客！！

 

「わたみん家」ってどんな居酒屋？？

とにかく元気です！活気があって、ワイワイがやがや！

 

とはいえ、チェーン店！教育は和民ならではのシステムでしっかりしています。

お客様が来られたら

大きな声で　「いらっしゃいませ」

帰られる時は「ありがとうございました」

 

言葉遣いや立ち振る舞いから丁寧に教えてもらえます！

 

 

「わたみん家」のバイト　覚えること　②　キッチン

 

 

キッチンに入ることで、料理も覚えられます！！

システムがしっかりしているので、刺身を切るとかでも、正直そこまで難しくはありません。

 

ポイントは

  • やってるのを見て覚える！
  • その時に自分だったらこうやるとイメージしてください！

 

 

「わたみん家」のバイト　覚えること　③　　ドリンカー


 

わたみん家のアルバイトには、ドリンカーというものが存在します。

（ホール担当者の中で決められると思います）

ドリンカーは名前そのままでドリンク作る人ですね！

 

居酒屋なので、ファーストドリンク（１杯目の注文）のスピードは絶対！！

スピードが要求される仕事だと思ってください。

 

それと、種類が多いです。

日本酒とか焼酎とか、いろんな種類があります。

 

今はwebサイトですぐ種類が出てくるので、お酒があんまり好きじゃなくて

普段から飲まないという人でも、調べるようにしましょう！

 

いきなりそのポジションに入ることはまずないと思いますが、自信のない方は事前準備が必要なのかと！

 

 

「わたみん家」のバイトで仕事が早く覚えられる方法

 

仕事を早く覚える　➡　入ってくれると助かる　➡　シフトが希望通り入る

➡　稼げる

この良いループに乗るためにも、仕事は早く覚えなければいけません。

 

わたみん家は忙しい方（バタバタしている）なので、人によっては教えてくれないし、と思うと思います。

なので、先ほどの

 

  • 見て覚える
  • 自分がやるときはどうするのかのイメージ

 

この繰り返しです！

受身だと絶対に身につきません！

個人差もあります。ついていけないなと思う方は、事前に勉強しましょう！

向いているバイトに切り替えるのも大事ですが、スマホで見るだけで、意外と解決することが多いですよ！！

 

まとめ

 

  • ホールは基本から　本やサイトを活用しましょう！
  • キッチンは見て覚えるという意識
  • ドリンカーは知識も大事　お酒に興味を持ちましょう！
  • 早く覚えるには、受身の姿勢は絶対ダメ！！！